关于香酥大鸡排——超简单美味自制（内附秘制嫩的餐饮精选

食材明细主料鸡腿肉（四个）胡椒粉（适量）秘制嫩肉水（适量）辅料盐（适量）面包糠（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥大鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨，加少许盐，胡椒粉，嫩肉水腌制20分钟左右私家嫩肉水：桂皮一块，八角两个，花椒一小把，...

“西式做法，用了黄金面包糠，做好的鸡排成品特别的诱人，金黄金黄的，搭上小子喜欢的色拉酱，那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉（一块）金色面包糠（适量）鸡蛋（一粒）面粉（适量）西兰花（少许）辅料盐（少许）黑胡椒颗粒（少许）料酒（少许）原味（口味）炸...

“棒骨是猪肉的小腿骨头，由于小腿经常跑动，所以肉质比较嫩。其次，酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头，最嫩的肉质，所以吃的时候弹嫩，软骨软烂，用吸管嘬出骨头里面的骨髓，可真是回味无穷。说起大骨棒，大家第一想法就是东北酱骨...

“从小就是一只馋猫，就爱吃鱼，各种鱼，煎炸煮炖，怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是，外酥里嫩的口感，鲜香味美，不柴不干，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们，不妨试试。”食材明细主料草鱼（1条）红尖椒（1个）蒸鱼豉油（适量）小苏打（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪排骨：500糯玉米：2个辅料料包：1个姜：适量菠萝：适量料酒：适量大葱：适量大蒜：适量小红尖辣椒：3个绵白糖：2勺具体步骤1.葱、姜、蒜、菠萝、切好，排骨洗净备用2....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟秘制大盘鸡相信朋友们肯定都吃过吧，特别是自家小朋友们的最爱，可是家长们又会嫌外面的秘制大盘鸡不干净，吃的不安心，所以可以自己尝试着做一做的，做法并不...

牛排大家都喜欢吃吗？第一次吃牛排还是在西餐厅，要用刀和叉来吃感觉非常的奇特，而且牛排的口味也非常好，非常嫩的特别好吃。其实吃过了西餐厅的牛排，我们回家自己也可以做牛排，这样自己做的牛排不仅卫生干净，口味好，最主要的也...

“这道菜闻起来都食欲大增！”食材明细主料排骨（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）鲜鸡汁（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水...

“唔。。。我用的的瘦肉比较少，那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的；就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上，耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉（100g）辅料酱油两匙（适量）蒜...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的秘制五香鱼酥，其实呢，这是一道非常美味的菜式啊，而且呢，这道菜其实是非常家常的啊，所以呢，我经常会在家里制作的啊，而且我的小孩是非常喜欢吃鱼的，所以呢...

“大街上一直都有什么战斗鸡排之类的，就是一块超大的鸡排，炸好了直接吃，想着自家应该也能做，就摆脱了地沟油的危险了~~嘿嘿。没想到炸出来效果还挺好的~~”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料大蒜（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炸...

“自己做的鸡排，干净，卫生，经理实惠。”食材明细主料鸡胸肉（1000g）辅料鸡蛋（2个）姜粉（1勺）炸鸡粉（1勺）葱（1颗）盐（2勺）蚝油（1勺）淀粉（2勺）面包屑（5勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制美味鸡排的做法步骤1、鸡胸肉洗好，去掉油边。2、将...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信有很多爱做饭的小伙伴都是宅男宅女吧，每天都窝在家里懒懒的不想动，也不想出去吃饭，那么多学几道家常菜是不是既可以满足自己慵懒的个性又可以让自己...

“家里有一个牙口不好的家伙，但又还不喜欢清淡饮食，着实费脑筋，思来想去煎鸡翅喂他吧。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）白酒（适量）微辣（口...

食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料面粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（少许）鸡蛋（一个）面包糠（100g）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制鸡排的做法步骤1、鸡胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上盐，胡椒粉，酱油腌制15分钟4、鸡蛋打散，另...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛排：5块土豆：2个小白菜：1小颗胡萝卜：几片干香菇：6个辅料油：适量牛排骨调料：半包美味鲜酱油：2汤匙红糖：1小汤匙葱花：适量定粉：适量盐：适量具体步骤1.牛排放上...

“我是温州人，前几年因为LG工作的关系来到了上海。在这生活了快4年了，多多少少也学会了些拿手的上海菜。上海人的口味喜欢吃偏甜点的菜，老公的口味也是喜欢吃偏甜的，可是我不怎么喜欢吃。我做菜，放什么调料我做主！慢慢地LG...

“街边的油炸猪排了，那些不知道炸了几百次的油，完全是慢性自杀。有别于传统的炸猪排，选用烤箱或空气炸锅制作一道烤猪排；金黄色的猪排散发出迷人的香气，整个过程只需20分钟，简单快速又健康，快来试一试吧!”食材明细主料猪肉（...

“香酥鸭（秘制）”食材明细主料水鸭（1只）猪肉皮（1块）辅料姜（2块）蒜头（8颗）蒜苗（50g）干辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2颗）八角（3颗）香叶（少量）小茴香（少量）卤水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）盐（适量）冰糖（少量）鸡精（少量）味精（少量）白米酒（适量）蚝油（适量）南乳（适...

排骨简直是很多人的心头爱，它不仅可以炖汤还可以煎炸，还可以用来烧烤，制作方法是真的很多。排骨经常和萝卜配套使用，萝卜排骨汤，但是排骨炖土豆也是别有一番滋味的，土豆的软和排骨的酥结合在一起，绝对会大大的刺激你的味蕾。...

“沙拉酱是一种百搭的酱，不论是在面包蛋糕还是在各式烹饪中常可见它的身影，但外面的沙拉酱为了延缓保质期加入了各种添加剂，自家做的不但新鲜而且绿色健康，操作起来也非常简单，为了家人的健康，动下手吧！”食材明细主料蛋黄（1...

“香酥可口的脆炸鸡片，让你一吃停不了口”食材明细主料处理过的鸡片（适量）辅料面包屑（适量）鸡蛋（1至2个）配料盐（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥嫩炸鸡片...

“厚厚的芝士，浓浓的奶香。瞬间秒杀必胜客哦~~”食材明细主料披萨酱（适量）培根或是火腿（适量）口蘑（适量）玉米粒（适量）辅料马苏里拉芝士（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制披萨的做法步骤1、口蘑洗净，切片。2、将口蘑焯水...

“蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜（适量）花生油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜，当...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡胸肉：适量牛奶：适量料酒：适量盐：适量面包糠：适量胡椒粉：适量油：适量辅料具体步骤1.1，鸡胸肉切细条，放入小盆里，倒入牛奶主要起到嫩的口感！在放入盐适量不要...