准备时间:
2小时 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 :
100 糯米 :
500 香菇 :
50肉 :
100 辅料
生抽 :
适量鸡粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒干水分。上笼蒸30分钟
2.香菇泡好,备用。
3.锅烧热放油
4.加入玉米胡萝卜,香菇,肉炒熟,,加入生抽,盐炒几下,再放入少量清水烧沸。
5.将糯米饭倒入翻炒。
6.把做好的馅料包入面皮中,
7.包成烧卖用旺火沸水上锅蒸10分钟左右、
8.现在可以吃了
烹饪技巧
蒸格先擦好油再放入烧卖包的时候口不要收的太紧哦