蛋煎馍片（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
馒头 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备凉馒头；

2.馒头切片；

3.鸡蛋磕碗里打散；

4.蛋液加少量清水和五香粉搅匀；

5.馒头片裹上蛋液；

6.平底锅倒入少量油，开小火放入用蛋液浸过的馍片，两面煎黄；

7.装盘。

烹饪技巧

1、馒头要用凉的，好切片。2、煎馍片要用小火慢慢煎，大火容易糊。