关于麻辣牛柳的做法的餐饮精选

“麻辣，滑嫩，天热，炒上一盘，营养开胃又下饭。”食材明细主料红椒（适量）牛里脊（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）玉米油（适量）火锅底料（适量）鸡精（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛柳的做法步骤1、牛...

食材明细主料牛蛙（4只）干辣椒（50克）花椒（10克）熟白芝麻（30克）干淀粉（2勺）辅料姜片（适量）大葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）。2、干辣椒（已清洗...

食材明细主料牛筋（适量）辅料豆腐（适量）黄瓜（适量）调料干辣椒（适量）青花椒（适量）红花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）菜油（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）自制辣椒酱（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣焖牛筋的做法步骤1、...

“外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉（适量）辅料白芝麻（适量...

“麻辣入味，可做面，粉的卤料。”食材明细主料牛腩（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）八角（2个）葱段（适量）玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）麻辣牛油火锅底料（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简...

“面包机除了做面包，还可以做肉松、酸奶、果酱对很多人来说已不是什么新鲜事了，随着面包机的不断发展，多种新功能也日新月异，正如让面包机也可以做牛肉粒。自己制作的牛肉粒非常美味可口，也不会有添加剂和防腐剂，让家人吃得...

“用的是牛里脊，照顾到大众的口味，没敢用太辣的干红椒，在锅中也只是轻煸，完全可以被大家接受。红椒红肉配上翠绿绿的莴苣丝，解腻又养眼，拿它来招待客人吧，很好的下酒呢兼下饭菜呢！”食材明细主料牛脊肉（适量）辅料莴苣（适量）干红椒...

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚...

“牛肉是高蛋白食物，它的浑身上下都是宝，牛柳就是牛里脊，这块部位也是精品中的精品。这块牛里脊的部分富含优质蛋白和氨基酸，它能增强人体抵抗力，滋养脾胃，对于正在成长发育的小朋友和手术后需要调养人来说多吃牛柳有很好的...

“牛尾也是牛身上比较好吃的部位，适合炖煮，肉质紧实有嚼劲，而且不柴，做好了的非常的好吃，今天是用它做了一款麻辣的，可以热吃，也可以凉吃，很够味。”食材明细主料牛尾（2根）辅料煮肉料（一份）配料辣椒粉（15g）花椒粉（15g）盐（8g）麻辣（口味）炖（...

食材明细主料牛肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、锅里热油爆香姜蒜，倒入牛肉翻炒均匀。4、待...

“牛肚买回来是半成品，自己切下，先炒好炒时加点盐，这个图就没有另外再拍了”食材明细主料牛肚（250克）辅料红辣椒（一个）干辣椒（适量）葱（少许）姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣牛肚的做法步骤1、起锅倒...

“麻辣肥牛属于重口味川菜，喜欢重口味的朋友可以去实践一下。”食材明细主料肥牛肉（500克）辅料金针菇（1把）姜蒜（适量）花椒（50克）干红椒（适量）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）麻辣肥牛的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油，将辅料炒香后加...

“我家餐桌上出镜率比较高的一道凉菜，制作简单，调料做好了味道和川味餐馆吃的一样甚至更放心些。”食材明细主料老抽（适量）盐（适量（卤汁））料酒（2勺）牛腱（适量）姜块（适量）卤料包（2包）辅料蒜头（适量）陈醋（适量）油泼辣子（适量）香油（少许）盐（适量（调...

“豆瓣酱和牛肉可是绝配呀，加上嫩滑的鸡柳，实在妙不可言。”食材明细主料牛肉（200克）鸡柳（100克）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）蒜米（适量）料酒（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣牛肉鸡柳的做法步...

食材明细主料牛肉（2斤）辅料生姜（适量）芝麻（适量）配料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中，煮半小时。2、把牛肉捞出，凉了之后...

“此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。”食材明细主料牛里脊（1000克）辅料花椒（1小把）橙子皮（适量）油（250毫升）姜（1块）配料郫县豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小...

“大家还记得小时候的零食吗，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭干子、硬糖、鸡腿面包还有干脆面。好不容易攒了一周的钱，吃顿好吃的又山穷水尽了。那时候最奢侈的零食就属校门口小卖部的牛肉干了，每次吃完都不忘吮吸着手...

“四川的“牛肉干”历史悠久，以“灯影牛肉干”最为出名，它是四川达县的著名小吃。传说中，关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史，后来，经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国食文化的一款经典佳作，把华夏传统...

“此菜特点：麻辣鲜香，好吃不腻！全程没加一滴油，油脂来自牛肉片本身和麻辣酱中，应该算是比较健康的一道菜吧~~”食材明细主料牛肉片（400克）鸡蛋（2个）香菜（适量）香菇（3—4朵）蒜（3瓣）豆芽（100克）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料牛肉（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3、牛...

“夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.”食材明细主料牛筋（400克）辅料干辣椒（10个）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）花椒（适量）白胡椒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛筋的做法步骤1、食材:牛筋,干辣椒,...

食材明细主料牛肉（1块）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（少许）姜丝（少许）大蒜（1颗）原味（口味）未知（难度）麻辣牛肉条的做法步骤1、准备好食材，牛肉丝用少许料酒腌制。2、热油爆炒肉丝。3、继续爆。4、爆至干香。5、倒入多余的油，留少许...

“本来想做辣子鸡，但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法，只需15分钟，同样麻麻辣辣超有滋味！”食材明细主料鸡胸肉（250克）红椒（2个）花生（适量）干红辣椒（5根）花椒粒（1小撮）大葱（半根）辅料淀粉（10g）郫县豆瓣酱（1大匙）糖（1茶匙）盐（1...

“牛肉是最常见的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后...