色香味俱全的素炒芹菜香菇丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：300
香菇 ：4朵
香干 ：1块

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
红椒 ：半个
鸡精 ：3

具体步骤

1.芹菜去掉头须、叶子，清洗干净后切小段

2.香菇、香干、红椒分别切小丁

3.炒锅下油，把香干、红椒煸炒1-2分钟，再盛出碗里

4. 炒锅留底油，加入芹菜段大火翻炒1分钟

5. 再加入香菇丁，继续翻炒

6. 然后加入炒香的红椒、香干，大火快炒2分钟

7. 加入鸡精和盐炒匀即可

烹饪技巧

无技巧。