关于乾县酱辣子的做法的餐饮精选

“陕西美食：乾县酱辣子！拌面，夹饼，做臊子都是无敌好吃！层次丰富，下饭神器，迫不及待的想与大家分享！😋😋”食材明细主料后腿肉（适量）黄豆酱（两勺）甜面酱（两勺）葱姜（适量）莲藕（四小节）胡萝卜（一根）辣椒粉（适量）五香粉（适量）辅料油（适量）白酒（适量）老...

食材明细主料猪前腿肉（300G）鹌鹑蛋（10个）辅料清水（适量）配料细砂糖（适量）盐（10G）生抽（30ML）蚝油（30ML）白胡椒粉（10G）生粉（适量）葱姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乾坤肉圆的做法步骤1、猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，鹌鹑蛋煮熟去...

“又到了一年一季线椒季节，在我们关中地区的陕菜馆子，有一道菜叫二杆子泡辣子，呵呵，听名字就流口水，家里有个辣子大王，就是宝宝爸爸，非常喜欢吃，所以每到这个季节我就泡些酱辣子，最近宝爸带去单位，同事尝后赞不绝口，今天就把做法...

“用料：鸡蛋3个，辣子酱适量，油，鸡蛋打进辣椒酱碗里搅散，倒进烧好油的锅里，不停地翻炒均匀，待完全凝固成形即成。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料辣子酱（适量）配料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣子酱炒蛋的做法步骤1、鸡...

“据传，当年乾隆下江南时，路过一饭店，非常爱吃这道“芝麻酱拌大白菜，因此，又给这道菜赐名为“乾隆白菜”。这道菜的灵魂所在就是芝麻酱，经过科学计算，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，它的补钙能力超过海米，是当之无愧的“...

“这道菜肴的制作挺耗费时间的，因为要先把茄子切条晾干后才可以制作，这个过程需要好几天的时间，茄子晾干后接下来的制作就比较简单了，至于辣椒酱可以按照自己的口味选择就可以。”食材明细主料茄子（3个）辅料玉米淀粉（适量）面...

“豆腐另类做法，本人特别爱吃豆腐，豆腐怎么做都爱吃”食材明细主料豆腐（1块）郫县辣酱（少许）豆瓣酱（少许）辅料油（少许）葱花（少许）盐（少许）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郫县辣酱辣炒豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、郫县辣...

火锅已经成为越来越多的人的就餐选择，平时同学聚会，生日宴席等都会选择吃火锅，因为这是一种很温暖且十分热闹的一种传统的中式就餐方式，中国人讲究热闹，而火锅就是大家围坐在一个锅前，涮着蔬菜肉类，边谈天边吃着热腾腾的食物...

“妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了！！！”食材明细主料新鲜红辣子（2500克）花生（100克）熟黑芝麻（50克）黄豆（30克）辅料姜蒜（20克）黄豆酱（50克）甜面酱（100克）糖（10勺）豆瓣酱（10克）中辣（口味）炒（工艺）...

“相传在1752年，乾隆父子下江南微服私访，来到鹰潭境内，无意间吃到一位道士给于的老百姓准备用来祈雨的一块点心，吃后乾隆赞不绝口，回宫后还念念不忘，派人下去采购。打这以后，当地的县官为讨好皇帝，每年要家家户户大量制作桃酥...

食材明细主料后腿肉（1500克）辅料八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）醋（200克）生姜（适量）大葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）户县臊子面的做法步骤1、后腿肉切丁，肥瘦分开放2、瘦肉切丁3、准备好调料4、葱姜切末5、户县...

食材明细主料圆茄子（1个）西红柿（1个）郫县豆瓣酱（1勺）辅料尖椒（半个）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子切块，不用去皮，过油炒，放生抽，老抽少许，放入一点点水，闷一下，待汤汁快没有时，放入尖椒，西红柿翻...

“茄子干是由茄子晾晒而成的，但是作为食材使用和茄子完全不一样，无论是口感还是烹制方法二者都不同。茄子干经过浸泡变软后，可以烹制很多种不同口味的菜肴，这道【辣酱烧茄子干】就是其中之一。”食材明细主料茄子干（500克）...

“好朋友告诉我，有好长一段时间，她不爱吃饺子，我很诧异，她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃，吃腻了。老人认为饺子是极好的食物，因为过去穷苦，吃饺子是件很难得的事，现在生活好了，过年吃，逢节吃，家人团聚时吃，平时有事...

“陕西的油泼辣子大家肯定都知道，酱辣子是乾县更为独特的一种吃法，这种在乾县家喻户晓的辣子吃法，在配上乾县独特的锅盔，那味道用陕西话讲就三个字：“嘹咋咧！””食材明细主料莲藕（500克）辅料大葱（15克）豆瓣酱（200克）生姜（15克）辣椒...

食材明细主料豆腐干（一袋）辅料葱白（适量）配料郫县豆瓣酱（两大勺）孜然粉（一勺）花椒粉（一勺）五香粉（一勺）色拉油（适量）白糖（四小匙）盐（半勺）鸡精（一小匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）郫县酱葱花豆腐干的做法步骤1、豆腐干一袋，把表面用...

食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）红椒（1个）蒜（2瓣）葱（少许）辅料辣椒酱（1汤匙）生抽（1茶匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱烧茄子的做法步骤1、材料准备好2、茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干3、青、红椒切丝，蒜切沫4、锅...

食材明细主料散养麻鸡（1500）辅料甜酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老潍县辣子全鸡的做法步骤1、麻鸡洗净剁大块2、先炒2分钟3、高压锅压10分钟...

“逢五逢十是我所居住的区域的农贸集市，俗称赶集。这个集市不算小且物品很丰富的，只要是想吃的想用的在这里都可以买得到。最近菜价很便宜，沿着路两边的摊位寻找着中意的食材，老远的就听见女摊主扯着嗓门喊一块五两斤了.....

“我妈妈从老家浙江永嘉县带回来的米豆腐在贵州等地也有这种米豆腐，吃法也是很美味的”食材明细主料郫县豆瓣酱（适量）青椒（一根）米豆腐（一盘）瘦肉（一小块）辅料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普...

“这是我最拿手的一道菜—酱香辣子鸡，是一道地道的云南菜。此菜红绿相间、色泽明亮、酱香浓郁。仔鸡鲜嫩、麻辣爽口、且伴有青蒜的清香，是一道川滇风味特色的家常菜品”食材明细主料三黄仔鸡（500g）辅料大蒜（适量）姜片（适量）鲜...

““乾坤”代表阴阳，天地，男女，人世间的酸甜苦辣都在这小小的“乾坤”里。（这个“乾坤”饼干代表了一个寓意：当你感觉失去信心堕入黑暗的时候并不是所有人都离你而去，总有一个无形的力量让你重现光明；同样其他人也有遇见黑暗...

食材明细主料大鸡腿（一只）辅料胡萝卜（1/4个）黄瓜（1/4个）黄色彩椒（1/4个）纯牛奶（50ml）蒜（15g）葱（25g）烧烤酱（适量）饮用水（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）内有乾坤的做法步骤1、鸡腿用刀去骨！2、拿一个料理碗，放入鸡腿，纯牛奶，大葱和...

食材明细主料茄子（1个）辣椒（12个）蒜（1个）辅料盐（2匙）酱油（2勺）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱茄子的做法步骤1、将茄子切成条状，放入锅内煮熟。2、准备适量青辣椒和红辣椒洗净、剁碎，蒜或者葱切碎。可以切条状红辣椒点缀，如...

“超下饭的辣炒攸县香干！”食材明细主料攸县香干（4块）大蒜（4瓣）生抽（1勺）水淀粉（1汤勺）香葱（2根）湖南椒（3个）辅料红辣椒（2个）生姜（少许）蚝油（一小勺）花生油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒攸县香干的做法步骤1、将湖南椒...