鸡汁木耳的做法 鸡汁木耳怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汁木耳的做法步骤

• 1、准备好材料后，先爆香蒜。

• 2、然后加入清洗干净的木耳，翻炒片刻后加入之前准备的鸡汤。

• 3、加入适量红椒，如喜欢辣的，放在之前第一部和蒜一起炒即可，稍煮片刻即可，出锅前加入葱花。

小窍门

1、木耳最好选择干货，自己泡发，菜场泡好的总感觉不干净。
2、鸡汤可以是做白斩鸡之类的时间短的，也可以是炖鸡汤的。