香香的酱香肉丝炒面怎么做好吃又简单
小馋猫的我吃上一碗酱香肉丝炒面真是一件特别幸福的事情，炒面里还放了肉丝，可以当做早餐吃，也可以晚餐夜宵都可以，怕胖的朋友可以少放一点肉哦，口感还是非常美味的。鸡蛋含有丰富的蛋白质，喜欢的朋友还可以放一些黄瓜和佐料，味道更佳美味
主料
鸡蛋 ：3个黄瓜 ：1个
猪肉 ：50
面粉 ：150
辅料
食用油 ：1/2勺葱 ：1颗
盐 ：适量
豆瓣酱 ：1匙
生抽 ：1匙
甜面酱 ：1匙
具体步骤
1.准备，面粉，黄瓜，鸡蛋，猪肉。
2.面粉打入一个鸡蛋，加入适量盐。
3.面粉揉光滑的面团，放一边汤发20分钟。
4.汤发好的面团擀成薄薄皮。
5.擀好的皮折叠起来
6.折叠好的面皮切适量宽的面条。
7.葱切碎，猪肉切条，黄瓜擦丝。
8.炒锅烧热后下入油和葱碎爆香。
9.下入猪肉小火丝翻炒。
10.加入豆瓣酱，生抽，甜面酱翻炒肉丝
11.这时候另外一个锅开始煮面条，面条机加一点盐，开锅后煮3分钟即可
12.煮好的面条过凉开水。
13.肉丝炒出香味后，下入面条和黄瓜丝翻拌均匀。
14.出锅前撒入一点盐调味即可。
面条里用一个鸡蛋揉面，不用加水，我和两个孩子吃正好，如果是两个大人的话，就不够吃。肉丝炒好以后，把面条控干水分，和肉丝翻拌均匀即可，无需开火加热。
