鲜香的炒海带肉丝怎么做好吃又简单
鲜香美味的炒海带肉丝作为一道家常菜，融合了海带与肉丝的美味，非常下饭。海带来自海洋的咸香，在葱姜爆香后少了腥味多了鲜美，再加上肉丝的鲜嫩口感，煸炒出鲜美的肉汁，包裹住海带与肉丝。同时加入了胡萝卜丝的清脆爽口，海带的营养价值极高，既健康又美味。
主料
海带 ：150猪肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
葱姜 ：适量
胡萝卜 ：适量
具体步骤
干海带丝提前用冷水浸泡，猪肉洗干净切成丝加生抽。
加淀粉搅拌均匀，再加入适量油搅拌均匀腌制10分钟。
浸泡好的海带丝入锅煮熟后捞出备用。胡萝卜洗干净切丝。
再起油锅，葱姜入锅煸炒香后肉丝入锅炒。
炒至肉丝变色，海带、胡萝卜丝入锅炒。加入盐再炒。
炒匀后即可盛出享用。
