独特口感香甜柿饼怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:4小时

很多人都喜欢吃柿子，小心翼翼的撕开果皮，赶紧用嘴接住眼看要留下来的果肉，即使这样还是会弄的满嘴都是汁液。而柿饼，是不会这样的。虽说香甜柿饼没有柿子那么饱满多汁，却有着自己独特的口感，薄薄得一层糖霜撒在澄澈的果肉上，有几人能抵抗这种诱惑。下面我们来看看香甜柿饼究竟是怎么做成的吧。

主料

柿子 ：若干

辅料

绳子 ：1条

具体步骤

挑柿子，挑好柿子后削皮

削过皮的柿子用绳子绑住果蒂，挂在阳光好，通风好的地方晒起来。

取下晒好的柿饼，放进干净的大缸，上边用布蒙住，压上一块大石头。

半个月后拿出来，柿饼就会覆上厚厚的糖霜。