甜柿子能晒柿饼吗

能。制作柿子饼的甜柿子需要选择刚刚成熟而且还未变软的，这样做出来的柿子饼，含水量会比较低，甜度也会比较高，而且容易晒干。果皮比较厚的甜柿子，需要去掉表面的皮、叶片等再用于制作柿子饼，这样可以加速柿子晒干。晒好的柿子需要放在干燥的地方存放。