准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟感觉这几天给大家介绍了好多款烘培类糕点或是甜食了也不知道大家都掌握了制作的技术和诀窍没有,烹饪也是一门很深的学问呢,很衷心的希望大家都可以掌握,今天带来的还是一款烘培类的美食,里面还有酸奶呢,不错,就是这款酸奶黄油小饼。
主料
低筋
面粉 :
60 酸奶 :
45 黄油 :
20 辅料
无铝泡打粉 :
1蔓越莓干 :
适量 玉米淀粉 :
10 具体步骤
切20克黄油放入大碗中,微波炉融化成液态
倒入酸奶,充分拌匀
筛入3种粉类
能成团即可,不要过分揉面
分成6克1小团,搓圆
用手指中间压扁,放入1粒蔓越莓
烤箱预热,180度中层15分钟左右