准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
白糖 :
30 黄油 :
100雀巢鹰唛炼奶 :
10生蛋黄 :
1个熟蛋黄 :
1个 中筋面粉 :
150 辅料
黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.面粉过筛到黄油里,轻轻的搓成粗粉颗粒备用。
3.熟蛋黄压成泥与生蛋黄拌匀
4.加入10g雀巢炼奶拌匀
5.分次加入白糖,打至浓稠状。
6.倒入黄油粗粉棵粒里拌匀
7.搓成长条,放冰箱里冷藏2小时。
8.取出擀成面皮,用小熊模具压出形状。
9.用黑芝麻点出眼睛和嘴巴
10.放入预热好的烤箱里,180度烤12分钟即可。
11.出炉放烤网上晾凉
12.可爱吧
烹饪技巧
不要烤太久,口感会较干硬,这款饼干是酥松的。