![口感不错的燕麦葡萄甜饼怎么做好吃又简单]( "口感不错的燕麦葡萄甜饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 ：
100细砂糖 ：
60玉米油 ：
65 辅料
泡打粉 ：
1.25g 燕麦片 ：
35 红糖 ：
30 鸡蛋 ：
35肉桂粉 ：
1ml 葡萄干 ：
45 具体步骤
![口感不错的燕麦葡萄甜饼怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的燕麦葡萄甜饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.将材料称重准备好。
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2.将玉米油、鸡蛋、细砂糖、红糖在一个碗内搅拌均匀，不要起泡。在另一个碗内，把面粉等混合均匀。
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3.将混合好的粉等倒入步骤1中。搅拌均匀，使之成为湿润的面糊。
![口感不错的燕麦葡萄甜饼怎么做好吃又简单 第5张]( "口感不错的燕麦葡萄甜饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.在手上沾好干面粉，捏一团面糊，搓成圆球，压扁后放入烤盘。烤箱上下火，170度，20分钟左右。
烹饪技巧
在搓面团时多手心的面粉适量些，少了会粘手，过多会附着在饼表面。刚烤好的饼干内部发软，冷却后口感酥脆。
