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清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

农家浆水面,是用农家自制的浆水做成的面条,口感十分清爽美味,浆水,是用海菜等原料做成的,味道清新,做菜时加一点,可以使菜肴更加鲜美,用来煮面做汤,也很美味,面条是广受大江南北欢迎的一道主食,做法可繁可简,既可以加水煮,又可以过油煎,这道农家浆水面是一款汤面,非常好吃。

主料

浆水 :400
面条 :300

辅料

大蒜 :5粒
油 :适量
韭菜 :200
盐 :适量
干辣椒 :5颗
花椒 :适量
小葱 :少许

具体步骤

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第2张

1.浆水一碗备用

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第3张

2.细面条两人份备用

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅放油,入花椒炸香,花椒可捞出,也可不捞出,留着可继续增加香味

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第5张

4.放葱花,蒜片,干辣椒爆炒出香

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入浆水烧开,

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第7张

6.放适量盐调味

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第8张

7.炝锅的浆水盛入大碗

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第9张

8.另起一锅放适量多的水烧开,放少许盐和油,放入细面条煮熟

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第10张

9.将煮好的面条盛入容器

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第11张

10.浇入炝锅的浆水

清新爽口农家浆水面怎么做好吃又简单 第12张

11.成品出锅,搭配点小菜,味道更佳,赶紧享用啦

烹饪技巧

1.面条和浆水都可以用自制的,味道更好2.喜欢吃辣的话,可以根据自己口味加入油泼辣子3.我搭配的小菜是老干妈炒洋葱青椒,炝炒韭菜,味道很浓郁,小菜随自己口味自由搭配