清新爽口凉拌四色丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌四色丝，是一道清新爽口的凉菜，主要原料有土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜等，四种食材，颜色各异，但都营养丰富，富含维生素，对健康很有好处，将食材洗净切丝，加醋等调料凉拌，看起来漂亮美观，吃起来清爽开胃，非常好吃，夏日炎炎，快尝尝这道色香味俱全的美食吧

主料

胡萝卜 ：一根
土豆 ：一个
黄瓜 ：一根
木耳 ：十朵

辅料

十三香 ：2
酱油 ：5
醋 ：5
花椒 ：3
盐 ：5
食用油 ：5

具体步骤

1.土豆去皮切丝，洗去淀粉，开水里煮两分钟后涝出入凉水

2.黄瓜胡萝卜切丝备用

3.木耳提前半小时泡发后切丝，开水里涝一下

4.热锅炸一下花椒，快速倒入上面准备好的四种颜色的细丝，加入盐，十三香，酱油，醋，拌匀开吃。