关于宁波话的餐饮精选

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巴沙鱼宁波话叫什么

巴沙鱼宁波话叫什么

2021-03-03
鱼芒、博式鲶。沙鱼是属于扁胖型的肚子处比较宽的淡水河鱼,其肉质比较嫩滑鲜美而且刺少。巴沙鱼在红烧之前不能将其先进行腌制,这样会破坏鱼肉的口感,直接在炖煮时调味即可。巴沙鱼出了红烧,还可以裹上面粉糊制作成炸鱼,或...
宁波呛蟹的做法 宁波呛蟹怎么做

宁波呛蟹的做法 宁波呛蟹怎么做

2024-02-05
“有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗净取一可密封食品盒加入凉白开水,(刚没蟹身即可)加入花雕酒3两,高度白酒3钱,姜片,花椒,八角少许.,盐放至浓度基本饱和状态,盖上盖密封放入冰箱冷藏12小时即可食用.食用时去除蟹腮切开...
宁波碱水粽的做法 宁波碱水粽怎么做

宁波碱水粽的做法 宁波碱水粽怎么做

2024-02-23
食材明细主料糯米(750克)碱(15克)辅料捏壳(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宁波碱水粽的做法步骤1、糯米(已淘洗)、碱2、捏壳3、将碱加热水化开,晾凉。4、将化好的碱水倒入糯米中。5、搅拌均匀。6、取捏壳撕去...
宁波豇豆粽的做法 宁波豇豆粽怎么做

宁波豇豆粽的做法 宁波豇豆粽怎么做

2024-02-23
食材明细主料糯米(655克)豇豆(60克)碱(15克)辅料捏壳(适量)配料绵白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宁波豇豆粽的做法步骤1、材料:豇豆(已泡发淘洗干净)、糯米(已淘洗)、碱2、捏壳3、将碱加热水化开,晾凉。4、将化好的碱水...
宁波烤菜年糕的做法 宁波烤菜年糕怎么做

宁波烤菜年糕的做法 宁波烤菜年糕怎么做

2024-02-24
食材明细主料青菜(375克)年糕(255克)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宁波烤菜年糕的做法步骤1、材料:青菜、年糕、桂皮、大料2、将青菜洗净,捞出待用。3、将年糕...
宁波特产

宁波特产

2018-01-15
浙江宁波,因为风景优美,秀色可餐,很多人纷纷选择去宁波游玩。在游玩之余,还可以去带一些宁波的特产给家里人。旅游可以通过感受这个地方的饮食文化来体会风土人情,而特产是风土人情的延伸。那宁波有什么特产呢?下面小编为大...
宁波醉蚶的做法 宁波醉蚶怎么做

宁波醉蚶的做法 宁波醉蚶怎么做

2023-12-26
食材明细主料血蚶(600克)辅料姜粒(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)零卡糖(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)宁波醉蚶的做法步骤1、食材:血蚶(已洗净)、姜粒。2、接着,倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。3、盖上盖,泡上十几秒。4、...
宁波熟食加盟店排行榜 宁波熟食加盟十大品牌 宁波熟食加盟店哪家好

宁波熟食加盟店排行榜 宁波熟食加盟十大品牌 宁波熟食加盟店哪家好

2019-01-20
宁波熟食加盟店排行榜熟食在当下能满足非常很多消费者的需求,因为它能快速的节约人们的做菜时间,而且只需要简单的加热就能食用,所以开店的话也可以考虑在成都当地开一家属于自己的熟食店。而且熟食在制作和加工流程这方...
宁波猪油汤团的做法 独爱宁波猪油汤团 宁波猪油汤团怎么做

宁波猪油汤团的做法 独爱宁波猪油汤团 宁波猪油汤团怎么做

2024-01-13
“宁波人是从来不叫芝麻汤团的,一开口就是猪油汤团,可见猪油在这个汤团里的重要性,好吃的汤团,皮软糯,馅甜香,宁波汤团最充分的体现了大道至简这个道理,三种简单的原料组合成无与伦比的美味。跟我学起来吧。”食材明细主料糯...
宁波水磨年糕的做法 宁波水磨年糕怎么做

宁波水磨年糕的做法 宁波水磨年糕怎么做

2023-12-31
食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)宁波水磨年糕的做法步骤1、大米淘洗干净,清水浸泡48小时。2、分次装入料理机,加入没过米粒的水。3、打成米浆,多打一会儿,米浆更细腻。4、打好的米浆倒在容器里,米浆要打到...
宁波烤菜的做法 【浙菜】宁波烤菜 宁波烤菜怎么做

宁波烤菜的做法 【浙菜】宁波烤菜 宁波烤菜怎么做

2024-02-29
食材明细主料青菜(400克)五花肉(100克)年糕(1根)辅料植物油(适量)配料辣酱(适量)老抽(适量)盐(1克)白糖(适量)料酒(适量)生姜(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宁波烤菜的做法步骤1、准备的材料。2、青菜洗净,五花肉洗净切片,年糕洗净...
宁波葱烤鲫鱼的做法 宁波葱烤鲫鱼怎么做

宁波葱烤鲫鱼的做法 宁波葱烤鲫鱼怎么做

2024-01-05
“葱早上买来洗好放阴凉地方晾到晚上,把葱的水分晾干,鲫鱼洗干净,酱油老酒腌制3小时左右,拿起放在洗菜盘放到外面凉,这样可以更好的煎鱼,腌制鱼的酱油和老酒不要倒掉,等做葱烤鲫鱼的时候把这些酱油和老酒一起倒进调味。”食...
宁波烤菜的做法 宁波烤菜怎么做

宁波烤菜的做法 宁波烤菜怎么做

2023-12-29
食材明细主料芥菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁波烤菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、切段备用。3、配料如下。4、芥菜断生。5、锅子烧热爆香姜蒜...
宁波立冬吃什么

宁波立冬吃什么

2018-12-05
酒酿圆子、大头菜烤年糕、水饺、麻糍等。冬至吃什么其实全国各地都没有明确的规定,甚至许多地方都是没有过冬至的习惯,所以在冬至当天吃什么,都可以根据自己的喜欢和各地的风俗习惯来决定,但因为冬至是一年中最冷的一天,建...
宁波艾草麻糬的做法 宁波艾草麻糬怎么做

宁波艾草麻糬的做法 宁波艾草麻糬怎么做

2023-12-26
食材明细主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)艾草(适量)辅料松花粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)宁波艾草麻糬的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉、艾草(已清洗焯水)、松花粉2、将艾草放入搅碎机里。3、盖上盖,搅...
宁波有什么好吃的?推荐宁波人最爱的美食

宁波有什么好吃的?推荐宁波人最爱的美食

2018-03-22
宁波有着深厚的历史底蕴,宁波的曲艺,方言,饮食都是非常出名的,所以每年也吸引了非常多的游客前去观光,但是旅游更重要的还有品尝当地的美食,所以接下来大家给大家介绍一下宁波最为著名的美食,也可以说是宁波人最爱的美食。宁...
波西爱加盟电话?

波西爱加盟电话?

2022-03-31
餐饮提问:波西爱加盟电话?小可ai哒哒噜啦回答:波西爱加盟电话可以到他们网站上面看下,一般都是有的。对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实自是一个难题,其实解决的方法有...
去过宁波吗?打卡过多少宁波美食地点?

去过宁波吗?打卡过多少宁波美食地点?

2018-05-07
宁波,浙江省的沿海城市,港通天下,依山靠海,有着非常丰富的旅游资源。来宁波不可错过的就是宁波的美食。宁波的美食不仅有鲜美的海鲜,还有四海八方会和的味道,今天,就来和大家分享一下宁波美食地点,带上你的小伙伴,一起来宁波打...
宁波汤圆的做法 阿拉正宗的宁波汤圆 宁波汤圆怎么做

宁波汤圆的做法 阿拉正宗的宁波汤圆 宁波汤圆怎么做

2024-02-23
食材明细主料宁波汤圆(500克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁波汤圆的做法步骤1、材料:宁波汤圆、糖桂花2、先将锅中的水烧开。3、随后,下入汤圆煮开。4、接着,倒入一些凉水。5、再一次煮开。6、然后,再...
宁波鳗鲞的做法 宁波鳗鲞怎么做

宁波鳗鲞的做法 宁波鳗鲞怎么做

2024-01-04
食材明细主料鳗鲞(1条)辅料姜片(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宁波鳗鲞的做法步骤1、食材:鳗鲞(已风干剪开)。2、姜片。3、将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。4、放入大盘中。5、随后,搁入姜片。6、接着,放入蒸锅...
宁波小寒吃什么

宁波小寒吃什么

2019-01-12
牛羊肉。牛羊肉是常见的食材,烹饪方式多样,可以煮着吃,也可以卤着吃、煎着吃、炸着吃以及烤着吃等。保存牛羊肉时,可以将牛羊肉装入食品袋中,放在冰箱冷藏或冷冻保存。购买后的牛羊肉需要尽快烹饪食用,不宜放置过久,以免影响...
宁波西餐加盟店排行榜 宁波西餐加盟十大品牌 宁波西餐加盟店哪家好

宁波西餐加盟店排行榜 宁波西餐加盟十大品牌 宁波西餐加盟店哪家好

2019-01-20
宁波西餐加盟店排行榜西餐的发源自西方的国家,是非常受消费者喜爱的一种美食。现在有越来越多的西餐进入中国,而且也很受消费人群的喜爱,但是市场不算很饱和,如果有创业的想法者,那么就可以在当地开一家属于自己的西餐店,这...
宁波烘焙加盟店排行榜 宁波烘焙加盟十大品牌 宁波烘焙加盟店哪家好

宁波烘焙加盟店排行榜 宁波烘焙加盟十大品牌 宁波烘焙加盟店哪家好

2019-01-21
宁波烘焙加盟店排行榜现在开烘焙店的人很多,但是真正能够盈利的却并不那么多,而且还有很多烘焙店在一天天倒闭,那么大家经营上还是需要想一些办法。如果你也正想开一家这样的店铺,那么以下几点还是需要注意下,比如开店期间...
宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做

宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做

2024-02-27
“宁波菜--咸冬瓜。最适合夏天吃了,不想下厨,做好了放在冰箱,想吃了夹一块,放点鸡精或者味精,淋上点香油。麻油的香,冬瓜的鲜咸,吃进去还有点凉凉的。而且做法超级简单。我在发菜谱前看下百度,看到的图片和做法多数不是宁波这...
宁波超市加盟店排行榜 宁波超市加盟十大品牌 宁波超市加盟店哪家好

宁波超市加盟店排行榜 宁波超市加盟十大品牌 宁波超市加盟店哪家好

2019-01-21
宁波超市加盟店排行榜如果说现在什么生意比较好做?那么小编也不能回答大家,因为无论做什么都要靠自己去经营,而不是说我选择了什么好的项目就一定会挣钱。比如开一家超市,如果店里面的产品不新鲜,甚至还有过期食品,那么顾客...