酱辣皮皮虾的做法 酱辣皮皮虾怎么做

“ 夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调，当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食，话说皮皮虾味道鲜美，真的很入味，怪不得老公喜欢”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱辣皮皮虾的做法步骤

• 1、口水直流

• 2、我这个是母虾个头比公虾小，买的时候活蹦乱跳拿回家洗干净，控干水分，不然爆炒的时候油点会溅到身上

• 3、准备葱姜蒜切成沫，辣豆瓣酱

• 4、准备点尖椒切成小丁，一会用它做装饰

• 5、锅里下油，油温高点

• 6、葱，姜，蒜，辣豆瓣酱下锅炒出香味

• 7、放入控干水分的皮皮虾爆炒

• 8、放料酒继续翻炒

• 9、来点味极鲜酱油体味

• 10、汁收的差不多了，放一丢丢香油，香喷喷的酱辣皮皮虾就大功告成了

• 11、酱辣汁就是炒皮皮虾锅底剩下的底料，盛出来占料吃那是相当好的

• 12、最后尖椒撒在皮皮虾上装饰完毕，开吃