人间美味竹筒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

竹筒饭是一种民族的文化遗产，在很多少数民族地区都有各自的竹筒饭烧饭方法，在台湾，广西，四川等地都颇为流行。竹筒饭制作方式简单，煮好的饭软而适口，还带着竹子的香气，别有一番风味。相信这种带有民族风情的竹筒饭，一定能大大的刺激你的味蕾。

主料

糯米 ：100
粳米 ：50

辅料

豌豆 ：15
胡萝卜 ：10
腊肠 ：100
玉米粒 ：30
香菇 ：100

具体步骤

1.原料

2.竹筒

3.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

4.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

5.将煮过的米捞出

6.腊肠切片，香菇洗净，切粒

7.将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片

8.香菇粒拌匀

9.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

10.上锅蒸30分钟

烹饪技巧

厨房小语：1、各种食材可依据自己的喜好搭配

2、蒸制时间根据竹筒的大小来定