准备时间:
无 烹饪时间:
无薄壳米是在广东潮汕一带流行的汉族特色菜,这小薄可米虽是登不得大雅之堂的小菜,但是细细品尝之下,却别有一番鲜味萦绕于唇舌之间,配饭粥或当下酒菜都极妥当。薄可米因为本身就是熟的,所以不用翻炒很长时间,它入口咸咸,翻炒后美味无穷。
主料
辣椒 :
适量 罗勒 :
适量薄壳米 :
500g 辅料
盐 :
适量白糖 :
适量蒜头 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.薄壳米洗干净
2.准备好配料
3.锅里放油爆香配料,加入薄壳米,加点盐,酱油,白糖翻炒
4.加入罗勒,煮出味,薄壳米全部打开,熟了即可。