粉嫩的芹菜肚条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家里比较常吃猪肚，经典搭配就是猪肚鸡。很好吃。但是不常吃牛肉，就更别说牛肚了，不管猪肚还是牛肚，都难买到，毕竟数量有限，经常需要预订。但这次在商店看到包装的牛肚就有冲动做新菜，于是就又买了芹菜，打算做芹菜肚条。结果超出意外，很好吃。

主料

芹菜 ：150
牛肚 ：100

辅料

花生油 ：15ml
蚝油 ：15ml
姜 ：5
胡萝卜 ：20
蒜 ：10

具体步骤

1.准备食材：熟牛肚切成条状

2.热锅放油，放入蒜和姜爆香

3.放入芹菜翻炒几下

4.放入胡萝卜翻炒几下

5.放入蚝油

6.放入牛肚条翻炒几下

7.炒匀即可

8.很美味哟

烹饪技巧

大火快炒，蚝油用量根据个人口味适当增减