准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉条 :
150 芹菜 :
200 白菜 :
280 辅料
油 :
适量南德调味料 :
适量 姜 :
适量盐 :
1勺 小葱 :
适量干
辣椒 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.芹菜摘洗干净切斜片
2.白菜洗净切块
3.准备和葱姜和干辣椒
4.热锅凉油,油热后下入葱姜和干辣椒炒香
5.下入芹菜翻炒均匀
6.倒入白菜翻炒均匀
7.调入生抽翻炒均匀
8.倒入少许开水,下入粉条,将粉条推至白菜和芹菜的底部
9.盖盖焖煮3-4分钟
10.粉条基本熟后调入盐和南德调味料翻炒均匀,即可
11.成品
烹饪技巧
焖煮时要随时查看锅中的情况,适时添加开水