柔嫩可口的羊肉酸菜熬粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

羊肉性温。中医上说，羊肉味甘而不腻，性温而不燥。食用羊肉，能够抵御风寒，滋补身体，实在是冬令补品中的上品，深受人们的欢迎和喜爱。有人说羊肉有膻味，但是当羊肉遇上酸菜，我想你一定会喜欢，羊肉柔嫩，酸菜可口，加以粉条辅助，还不快学起来！

主料

羊肉 ：300
酸菜 ：1颗

辅料

粉条 ：1袋
盐 ：少许
鸡精 ：少许
胡椒粉 ：适量
香菜 ：2颗
葱 ：2根

具体步骤

1.选用羊肉片备用

2.腌制好的酸菜一颗备用

3.香菜切碎洒在出锅的菜上

4.粉条一袋洗净备用

5.加热后的油放葱花炝出香味

6.放入酸菜来回翻炒加入盐鸡精

7.倒入一杯白开水放入胡椒粉

8.把备好的粉条羊肉片放入锅里炖10分关火

9.关火来回搅均装盘后撒上香菜 上桌

烹饪技巧

酸菜长时间腌制一定少吃