家常糖醋南瓜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：250

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
白醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.南瓜切开去皮去瓤，蒸熟

2.蒸熟后放在盆里

3.加糖和盐，弄碎

4.加面粉拌匀

5.锅放油

6.烧至七成热时，把南瓜捏成丸子放在锅里炸，炸至金黄色捞出

7.锅底留油

8.加点白醋，加点糖和盐

9.熬一会加点水淀粉

10.放入炸好的南瓜丸子，把汁均匀地裹在丸子上起锅

烹饪技巧

饮食禁忌方面，有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻病症患者都要忌食南瓜；还有南瓜不可与羊肉同食。