家常糖醋丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

糖醋的做法有多种多样，这次来尝尝糖醋丝瓜，这个热量不高又美味的美食。松松软软的丝瓜带有酸酸甜甜的味道，一口咬下去，里面的汁顿时迸溅四射，那口感，就像是糯糯的又带有点酸甜味的糕点，甜而不腻，酸而不涩，光是闻一下味道，就让人缴械投降了。

主料

青椒 ：1个
丝瓜 ：3条

辅料

白糖 ：2茶匙
香醋 ：1汤匙
姜 ：3片
醋 ：1/2汤匙
生抽 ：1/2汤匙
蒜蓉 ：1汤匙
葱 ：1段
鸡精 ：1茶匙
香油 ：1茶匙

具体步骤

1.原料图。

2.丝瓜切滚刀块。

3.锅里放油，把葱段姜片炸焦黄，倒去多余的油。

4.大火倒入丝瓜和蒜蓉，快速翻炒。

5.调入糖，醋，生抽。放青椒继续翻炒。

6.稍微变软放盐，鸡精，香油即可。