家常菜牛肉萝卜煲怎么做好吃又简单
主料
牛肉 ：400白萝卜 ：400
辅料
腐竹 ：适量蚝油 ：适量
烤肉酱 ：适量
酱油 ：适量
辣椒酱 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.牛肉切大块。
2.白萝卜冼净切大块。
3.香菜，姜，葱，尖椒皮备好。
4.腐竹提前泡好，切大片。
5.凉水入锅焯一下，去血末，然后冲洗干净，备用。
6.油锅热入大料，出香味，入肉块炒。
7.加点烤肉酱。
8.加蚝油。
9.加白糖。
10.加辣椒油，加适量酱油，炒至肉上色。
11.加上，葱 ，姜。
12.添上水加点盐。烧开。
13.倒入砂锅中， 加盖，小火炖约15分钟。肉就炖的差不多了。
14.加萝卜，加腐竹。
15.萝卜炖熟透，加上香菜，撒点胡椒粉。盛着吃吧。俺家的砂锅太大了，不好端上桌，只能盛盘吃。哈。
家常做法了，把炒好就行，炖出的萝卜软面，很入味，汤也香辣好喝。
