家常牛肉萝卜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉馅 ：1000
面粉 ：1000
萝卜 ：500

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.萝卜切成丝放在开水锅中焯一下。然后关火用凉水冲一下。

2.捞出，攥干水切碎。

3.拌到牛肉馅中，再倒入适量酱油，葱花，姜碎，盐拌匀。

4.醒发好的面团中间掏个小洞，断开搓成长条，就成小剂子。

5.撒些面粉揉一揉按扁，然后擀成饺子皮。

6.包上馅料，捏上，封口。

7.包好的饺子。

8.锅中倒入适量的水，烧开，开始煮水饺，三分钟后水开了再盏一次水，水再开就可以了。

9.捞出装盘。

烹饪技巧

馅料有点多了，饺子包多了吃不了可以将包好的生饺子放在冰箱速冻一下。下次吃再煮。