黄瓜的制作方法真不少，这些方法介绍给大家

飘香香烹饪技巧 1.18W

黄瓜是一种很神奇的食物，因为它不仅是一种蔬菜，同时也可以当做一种水果，在黄瓜当中还有很多我们所需要的营养元素，同时黄瓜的口感是脆爽的，会带有一丝微微的甜味，因此很多人都喜欢吃黄瓜，那么黄瓜怎么吃更好吃呢？

黄瓜的制作方法

1.黄瓜炒蛋

挑选一些新鲜的黄瓜，将黄瓜清洗干净以后，把黄瓜皮切去，将黄瓜切成薄片，同时需要准备一些新鲜的鸡蛋，将鸡蛋清洗干净以后，把鸡蛋打到碗里，往里面适量的加入一些食盐，并将鸡蛋和食盐搅拌均匀，在锅里放入适量的油，等油锅热了以后，先将鸡蛋倒入到油锅当中进行翻炒，等鸡蛋差不多成型以后，将鸡蛋盛出，将黄瓜放入到油锅当中翻炒一下，把鸡蛋同时放入，因为之前已经在鸡蛋里面放过食盐了，所以不需要额外的往里面加入食盐了。

2.凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的味道也是特别不错的，尤其适合在夏天的时候食用，将黄瓜清洗干净以后，把黄瓜皮削去，将黄瓜切成块状，我们可以准备一些酱料，比如说准备一些糖，醋和辣椒，将这些配料搅拌在一起，均匀的撒在黄瓜上，大概五分钟左右的时间，凉拌黄瓜就可以吃了。

3.番茄黄瓜汤

番茄是一种带有酸味的蔬菜，同时番茄跟黄瓜一样，也是可以直接生吃的，将番茄清洗干净以后，把番茄切成块状，同时将黄瓜也切成块状，在锅里放入适量的水，等水开了以后，把番茄和黄瓜放入到水里，大概煮五六分钟的样子，番茄黄瓜汤就制作好了，这种汤是比较清淡的，同时也可以更大程度地保留番茄和黄瓜当中的营养，需要注意的是，番茄不能煮的时间太长了，否则番茄黄瓜汤会很酸的。

4.黄瓜炒肉片

需要准备一些新鲜的猪肉，将猪肉清洗干净以后，在水里过一下，记住过过水的猪肉也是需要再清洗一遍的，这样会更安全一些，然后将猪肉切成片状，在油锅当中放入适量的油，将黄瓜当中多余的水分沥干后放入到油锅当中，同时将肉片放入油锅当中，把黄瓜和肉片同时翻炒一下，如果喜欢吃辣椒的，可以往里面适量的放入一些辣椒，这样黄瓜炒肉片就制作好了。