美味葱肉小馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

葱肉小馄饨是小编高中学校门口最受欢迎的小吃之一，作为早餐超级棒。馄饨和饺子这两种面食长期以来都在竞争着面食界第一的位置，到底是“好吃不过饺子”还是“好吃不过馄饨”我们无法判断，但不可否认的是，饺子和馄饨都是家美味的食物，小编就要教大家做好吃葱肉小馄饨，包你吃了还想再吃。

主料

猪肉馅 ：700
无沙紫菜 ：适量
香菜 ：少许
小葱 ：5棵
虾皮 ：适量

辅料

老抽 ：适量
料酒 ：适量
陈醋 ：适量
蚝油 ：少许
姜 ：少许
盐 ：适量
鸡蛋清 ：1个
生抽 ：适量
香油 ：少许
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.小葱，姜剁成末

2.肉馅中放入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、五香粉拌匀

3.加入葱姜末，打入一个鸡蛋

4.朝一个方向搅拌直到肉馅有粘性就可以包啦

5.馄饨皮是在市场买的切好的

6.馄饨皮平铺在手掌上，用筷子挑一点馅放在馄饨皮中间，四个角错开对折一捏就可以了

7.锅中水开下入馄饨

8.准备好香菜碎和葱花

9.撕几块紫菜，撒点葱花，倒点生抽，放少许盐在碗里

10.倒适量开锅的馄饨汤水

11.馄饨煮至透明捞入碗中

12.淋点香油，再撒点葱花香菜即可