美味的家常小馄饨怎么做好吃又简单
【家常小馄饨】这道菜非常受大家的欢迎喔，上至厅堂下至民众餐桌，常常能见到的菜肴。食材方便，制作简单，随手即来，味道鲜香咸美，美味，可口。口感丰富，满口清香,唇齿留香.此物只因天上，人间难得几回闻。非常适合懒人和上班簇，强烈推荐！很适和厨房小白哦。
主料
猪腿肉 ：适量混沌皮 ：适量
辅料
紫菜 ：适量虾皮 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
高汤 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
芝麻油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末
生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末
生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好
下面就是包馄饨了，我这个是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，四周随意捏一下了事
紫菜、虾皮洗净，待用
锅里倒高汤（或水），下紫菜和虾皮煮沸
下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可
