诱人的泡菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

泡菜 ：300
金针菇 ：200
香菇 ：200
笋干 ：100

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
韩国辣酱 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
大蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.韩国泡菜

2.泡菜切段

3.金针菇洗净，去掉根部

4.香菇洗净

5.笋干泡发

6.笋干焯水

7.香菇焯水

8.锅热油，爆香葱蒜

9.放入泡菜炒香

10.放入笋干和香菇翻炒一下

11.加入水

12.放入一勺韩国辣酱

13.加入蚝油

14.煮沸后加入金针菇

15.再次煮沸后加入白糖

16.加入盐调味即可

烹饪技巧

香菇和笋干提前焯水，煮的时候可以减少时间。