美味的海鲜丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大风天气回到家中来一锅热腾腾的汤真是再幸福不过啦，推荐这一道吃了幸福的“海鲜丝瓜鸡蛋汤”。丝瓜本身就很鲜甜，而且营养价值极高，再加入虾仁和生蚝的伴煮，更是鲜香四溢，还有鸡蛋放在里面增加口感，滑嫩入味，整锅汤真是香气扑鼻呀～

主料

丝瓜 ：300
生蚝 ：250
虾仁 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

丝瓜去皮，切薄片；生蚝用盐搓洗干净；虾去壳去头尾，挑去纱线，洗净待用

锅内下少量油，烧热

下丝瓜片翻炒稍微变软

下适量的水

煮开

下虾仁，搅拌均匀

煮开后，下生蚝

下适量的盐调味，再次煮开后可以关火

享用咯