![美味的番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单]( "美味的番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 ：
100 番茄 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 黑木耳 ：
20 鸡蛋 ：
1个味精 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![美味的番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.黑木耳提前泡发好，丝瓜、番茄洗干净。
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2.番茄切成块。
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3. 丝瓜去皮切成滚刀块。
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4.起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄入锅炒。
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5.黑木耳入锅炒。
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6.丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
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7.开锅后加盐、味精。
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8.搅拌均匀，淋入鸡蛋。
![美味的番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.再开锅，关火。盛出即可享用。
烹饪技巧
这道汤清淡，不宜添加多种调味品。丝瓜容易熟，要最后入锅。
