美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西红柿鸡蛋汤是很好吃的，很多人都喜欢吃啊，而且很多人都会做哦，而且大家也比较喜欢喝西红柿鸡蛋汤，而且做法简单，而且老少皆宜哦，这次我还加了点丝瓜一起做的丝瓜西红柿鸡蛋汤，我觉得味道很不错，丝瓜甜甜的，西红柿也甜甜的，很不错。

主料

鸡蛋 ：1个
丝瓜 ：250
西红柿 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.西红柿洗净，切块。

3.取一个鸡蛋，打散，倒入适量的鱼露

4.将丝瓜去头去尾，削皮，切片。

5.水烧开，放入丝瓜。

6.放入西红柿。

7.慢慢倒入蛋液，边倒边用筷子搅散，形成蛋花。

8.加入适量的盐和鱼露。

9.出锅。

烹饪技巧

西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。