香喷喷的地三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大蒜 ：4颗
土豆 ：2个
茄子 ：2个

辅料

辣椒 ：1
酱油 ：适量
胡萝卜 ：0.5根
醋 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.去皮改刀。 ??要用盐水泡泡，要不会涩，口感不好吃。

2.改刀完成。

3.裹淀粉，等下下锅炸。

4.炸成这样就可以

5.??炸成这样。要用中??会炸出外焦里内的感觉。两个字完美 哈哈

6.把胡萝卜和???炒软。

7.下锅翻炒

8.把刚开始时候调的料汁倒入锅内，翻炒。

9.完成。

10.注意事项??????

烹饪技巧

看最后一张图片东北地区常见的汉族传统名菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒