清炒木耳菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳菜 ：200

辅料

葱 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1.把木耳菜切成寸段。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

4.倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。

5.木耳菜炒变色了，放盐、味精、香油拌匀装盘。

烹饪技巧

糖不要放的太多，一小勺就行了。木耳菜不要炒的时间太长。