榆钱-春天的美食怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

榆钱--春天的美食，顾名思义也只有在春天才能吃到这道美味，榆钱可做粥、可蒸窝头、炒蛋等等，吃法不同，但其食用价值是相同的高，其含有丰富的微量元素、维生素、碳水化合物等，可健胃、安神，消肿具有很高的药用价值，亦可作为食疗食物的首选。榆钱被誉为春天的美食当之无愧。

主料

玉米面 ：100g
榆钱 ：500g

辅料

蒜泥 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.材料：新鲜的榆钱

2.洗干净控干水分

3.撒上玉米面，搅拌均匀，感觉干的话再适当淋上一点

4.平摊在笼布上，大约两公分。

5.大火蒸25分钟。

6.砸蒜泥+醋+生抽调和沾料。

7.好了，盛碗开吃！

烹饪技巧

加入玉米面后如果偏干再加入些许水