丑丑的蒿子粑粑怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先将蒿子清洗干净；

2. 烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）

3. 面粉和糯米粉按２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）

4. 加两鸡蛋和少许水打散；

5. 将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４；

6. 将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油；

7. 为造型我用模具煎出来的花花；

8. 最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速！