家常菜葱爆香菇怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.33W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鲜香菇 :适量东北大葱 :适量 辅料老抽 :适量 具体步骤1.香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开。2.撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水,凉水冲洗一下后,挤干水分。3.老抽(面酱)、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。4.大葱切粗丝备用。5.锅内放油,放入腌制好的香菇大火翻炒,放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。烹饪技巧葱最好炒得保持些脆性,虽然有些葱味儿,但是绝对有嚼头,这是东北的粗犷决定滴 TAG标签:家常菜 香菇 葱爆香菇 葱爆 好吃 #