让你食欲十足的豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单
豉汁蒸排骨，这道菜的味道实在是太好吃了，排骨的做法有特别多种，像有什么粉蒸排骨、萝卜炖排骨、清炖排骨汤、红烧排骨、酱香排骨等等，但所有种类的排骨中，最好吃的就是豉汁排骨。如果你没有吃过这道美食，那你一定要去尝一尝，这道菜很有名在一般的中餐馆里都有卖的，如果你觉得好吃，你就学一学怎么做
主料
排骨 ：350辅料
姜 ：适量葱 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：适量
豆豉 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用。
2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖（糖是要来提味的），料酒、少许生粉用手（用手较均匀）搅拌成这样（如图），放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右，起锅后浇几滴麻油，撒上葱花和几个辣椒圈。
3.蒸好后，拿上台面放个红椒和大葱花点缀下。
4.看起来汁好正啊，捞饭都吾错架。
1、蒸的时间不用太久。
