让你食欲十足的雪莲果汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

听名字像是一道水果汤，但是看到配料就发现原来是一道荤菜。有没有被这道菜的名字欺骗到！看配料就会发现又是一道对身体好的菜，牛肉鸡爪红萝卜雪莲果，个人认为这道菜还是有些难度的，毕竟炖菜火候很重要！

主料

雪莲果 ：1个
红萝卜 ：1根
牛腱 ：半斤
鸡爪 ：2对

辅料

清水 ：1升半

具体步骤

牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时。

然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

烹饪技巧

肉沫要撇干净，虽然不影响口感，但是影响美观。