简易的自制绿豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 ：200

辅料

水 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.把绿豆浸泡一晚上

2.把泡好的绿豆放入锅里加适量的水，先用大火烧开，然后转小火慢慢煮熟

3.等绿豆煮好了，捞出来，把锅里的水倒掉，小火把锅烧热，把绿豆倒入锅里用勺子使劲碾绿豆，直到碾成豆沙，放入白糖慢慢炒至一小会

4.要是有料理机就好了，用料里机搅的就不会看到绿豆皮了

烹饪技巧

放糖炒的时候一定要用小火，因为火大了很容易糊的