#美食派#芹菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：250
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
味精 ：少许
葱花 ：少许
油 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.将芹菜洗净，切成小的滚刀块

2.将五花肉切成片

3.将肉放入锅中炒熟，放入盐、酱油等调味

4.将芹菜放入锅中翻炒，放入盐调味，待芹菜九成熟时，加入炒熟的肉片，继续翻炒，至芹菜熟透即可出锅

5.出锅前放入味精调味

烹饪技巧

炒肉时，可在肉片中加入适量油，搅拌均匀，这样在炒肉的时候粘锅的情况会有明显改善