准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
200 韭菜 :
100米饭 :
一碗 辅料
生抽 :
少许米酒 :
少许 姜 :
少许盐 :
适量白糖 :
少许 花生油 :
少许 具体步骤
1.猪肉洗净切片
2.切好的猪肉放少许盐、米酒、白糖、生抽、油腌制起来,接着电饭煲煮饭
3.韭菜洗净切小段
4.饭好后焖5分钟,接着热油锅下姜炒一下
5.油温升的很高了,接着下猪肉,快速翻炒,翻炒至猪肉变色再放点生抽翻炒
6.炒至猪肉八分熟时放入韭菜翻炒
7.韭菜炒断生放入米饭
8.再加点生抽调味,翻炒均匀即可