家常版肉末蒸河虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末， ：150
河虾 ：100

辅料

盐，料酒 ：适量

具体步骤

1. 肉末用料酒，盐腌制五分钟，铺在盘子底部，可以用勺子压平实。河虾倒入在另一个碗里，滴几滴白酒，盐，晃一晃，把它们晃晕，让他们醉倒，否则放在肉上，会跳出来。铺在肉上，上锅蒸8—10分钟就可以了。

2. 出锅，此时的虾躺得横七竖八。没关系，你可以调整一下它们的睡姿，让它们朝一个方向就可以。