家常版肉末杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：2～3颗
猪肉 ：一小块

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
拌饭酱 ：1大勺

具体步骤

1. 杏鲍菇切片，焯水去涩

2. 热锅凉油爆炒杏鲍菇，等边缘变成金黄色时盛出备用。油可多放一点

3. 葱姜切末

4. 锅里余油爆香葱姜末

5. 下肉末进去炒

6. 肉末变色后放入杏鲍菇炒制，加少许水，一勺拌饭酱

7. 大火收汁之后盛出，也可根据情况再加盐。