准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟酥炸花生饼是闽南的特色,做起来也很简单,人们都喜欢在节日期间做酥炸花生饼送给别人,但是酥炸花生饼不是随便就可以做成的,劝各位小伙伴绝对做酥炸花生饼前,先来看看我是怎么做的吧!不然送给别人可是要丢人了哦!快点来看看吧!
主料
面粉 :
500 花生 :
300 辅料
油 :
适量 白砂糖 :
100 具体步骤
花生用冷水洗下,控干水
面粉倒入盘中
倒入花生加入150G花生油和水搅拌好,加多一点的花生油是起到酥脆的效果,就算放一个密封一个月也不会不酥脆
锅放油五七热下去炸,每块都尽量弄的很薄,不要厚厚就不好吃了,要小火慢炸哦
炸好放凉,放入密封袋里保存起锅