简单吃虾的做法 简单吃虾怎么做

“【简单吃虾】我的懒人菜
这个菜甚至没有大名，是我的懒人菜，有时候简单也很美，对菜来说，简单更能吃出本味儿，也挺好呢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单吃虾的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、将虾剪去长须，加料酒，盐，生抽和罗勒碎抓均匀腌上。

• 3、洋葱切圈。

• 4、将腌过的虾放在厨房吸油纸上吸去水份。

• 5、平底锅倒一点油，放上洋葱圈。

• 6、放上处理好的虾，加盖小火慢慢的煎。

• 7、中间开盖翻动。

• 8、磨黑胡椒粒，出锅即可。

小窍门

虾的处理比较随意，可以不开背也可以开背，这个不是大问题，腌制的调味也比较随意，不必加过多调料，但入锅前需要吸去水份。
根据自家锅具，把握好火候，不能用大火。