酸甜菠萝饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

菠萝 ：一个
糯米 ：适量

辅料

绿豆 ：少许
无核金丝枣 ：几粒
枸杞 ：少许

具体步骤

1. 取适量糯米洗净，用水泡上两三个小时。

2. 绿豆，无核金丝枣（用无核的等会方便，不用去核）洗净，泡两个小时

3. 把糯米和枣子放入蒸锅中蒸20分钟，在此同时可以煮绿豆，熟了以后出锅。再把泡了10分钟的枸杞捞出。

4. 菠萝盅的制作：把菠萝从五分之一出切下，大的做容器，小的做盖。把容器中的菠萝取出切粒，再和糯米饭，枣泥，绿豆，枸杞拌匀，最后再放入菠萝容器中。

5. 最后再入锅蒸20分钟即可！开吃了，清爽酸甜的菠萝饭！

烹饪技巧

怕发胖的话最好吃蒸的，清爽不油腻，绝对原汁原味！