准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黄豆芽 :
500油豆泡 :
250 辅料
鲜辣粉 :
5 胡椒粉 :
3香叶 :
2个大料 :
3个盐 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 准备好葱姜和调料。
3. 锅中加入适量的清水放入大料和香叶,葱姜煮上5分钟。
4. 放入黄豆芽和油豆泡继续煮至15分钟。
5. 加入盐,鲜辣粉,胡椒粉调味。
6. 关火后在锅中焖至10分钟入味即好,吃的时候可沾食辣椒和香醋。
烹饪技巧
煮好后一定要焖至片刻让食材入味,才好吃。随个人喜欢沾食辣椒油或者香醋会更有味道。